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干烧土豆肉
2019/12/9 16:50:22  27  0

材料:,五花肉,土豆 三颗,青椒 一个,姜片 两片,盐,生抽

制作方法:

01.五花肉切小块,青椒切小块,土豆切小块泡水片刻(把淀粉洗掉,不会粘锅的厉害)

02.锅内放少许油,放入姜片,五花肉小火煎至出油,肉变金黄色。(我今天肉煎的不够久)

03.倒入土豆块,放约一汤匙的水(不放也行)同样保持小火,放入适量盐,翻炒均匀后盖上锅盖慢慢闷,中途要勤翻动。

04.闷至土豆块有些焦的时侯,放入青椒块,生抽,继续盖上锅盖闷五分钟即可起锅。


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