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蜂蜜核桃棒
2019/12/10 17:30:41  81  0
材料:

   

   A饼皮:

   

   无盐奶油50克

   

   细砂糖20克

   

   盐1/4小匙

   

   低筋面粉100克

   

   泡打粉1/4小匙

   

   全蛋15克

   

   B内馅:

   

   核桃肉120克

   

   细砂糖30克

   

   动物性鲜奶35克

   

   牛奶35克

   

   蜂蜜25克

   

   全蛋10克

   

   无盐奶油10克

   

   做法:

   

   01.所有材料集合图

   

   02.饼皮:奶油室温软化后加入白糖,盐打发.

   

   03.接着加入全蛋液继续搅拌均匀.

   

   04.面粉和泡打粉过筛,加入打发好的奶油内,用橡皮刀搅拌均匀.

   

   05.用一个18公分X18公分的盘子,铺上一张油纸.将拌好的面粉倒入用汤匙压平压紧实.

   

     烤箱预热180度,中层烤12分钟待用.

   

   06.锅内放入细砂糖和蜂蜜小火煮至成糖浆,再放入鲜奶油和牛奶煮制.最后放入无盐奶油再小火煮5分钟.

   

   07.倒入所有的核桃(核桃先用刀切小块) 加入蛋液混合即可.

   

   08.混合好的核桃平铺在烤好的饼底上.同样压实.

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